我が家に欠かせない調味料

こんにちわ、なじょんです。

我が家で10年ほどヘビーユーズしている調味料があるのですが、創味食品が出している

創味の和風だし

スープ、煮物、なんでもいけるんですよ、これが。

色も薄いし、使いやすいんですよね。

なので和風系の料理をよくする人は絶対おすすめです。

もうひとつはみやここうじで作る塩こうじとにんにくこうじ。

１週間ほどで作れて、鶏肉に付けて焼くととてもおいしい。

にんにくこうじは豚のとんかつ用の肉にまぶして焼いて、ソースとはちみつを絡めて

トンテキ風にすることが多いかな。

塩こうじは常温で１週間みやここうじと塩と水を入れて蓋をせずに置いておくとできるし

うまみがすごいので、どんな料理にも合いますよ。